Herpes I Ögat
Efter middagen igår blev jag så sötsugen (som alltid när jag är sjuk och tycker synd om mig själv) men pga febern orkade jag inte börja baka nå avancerat. Istället gjorde jag en snabb-bakad kladdkaka i mikron (mugcake). Farligt enkelt! Jag har gjort mugcake tidigare men den innehöll ägg och då kunde inte Isak smaka. Nu var det dags att testa ett äggfritt recept och det blev minst lika gott som varianten med ägg. Mugcake - kladdkaka i mikro mjölk- och äggfri 1portion 0, 5 dl vetemjöl 0, 5 dl strösocker 2-2, 5 msk kakao 2 msk rapsolja 3 msk vatten Blanda alla torra ingredienser i en mugg. Rör ner olja och vatten. Rör till en jämn smet. Grädda på full effekt i mikron i 1-2 minuter. Håll koll på tiden, för det varierar mellan olika mikrovågsugnar, vilken typ av mugg man använder och hur kladdig man vill ha kakan. Det här blir en ganska stor portion, jag gjorde dubbel sats som jag istället delade upp i tre muggar. Det blev perfekt på söndagkvällen till hockeyn. Vi åt den precis som den var ur muggen, vill man kan man garnera med grädde och bär.
Som tur är kunde läkarna nyligen ge Malin ett glädjande besked – hon kommer att få tillbaka sin syn. – Troligen kommer synen ha klarat sig, den kommer nog inte bli nedsatt alls. Men jag är extremt ljuskänslig och det kommer nog att sitta i ett tag. "Varit otroligt smärtsamt" Malin har bott hemma hos föräldrarna sedan olyckan. Mamma Irene är "hennes ögon" och hjälper henne med medicineringen. – Det har varit fruktansvärt smärtsamt för henne. Hon har trott att hon skulle dö och trott att hon ska bli blind. Vi hoppas att hennes historia på något sätt kan hindra att någon annan går igenom det här, säger Irene. Hur det kunde gå så illa vet varken Malin eller Irene – men de gissar att ägget expanderade så pass mycket att koppen sprack. Därför vill de nu varna andra för hur man använder mikron och till vad. – Vi vill gärna sprida hur farligt det är med mikron kontra ägget och hur illa det kan gå, säger Irene, och fortsätter: – Man måste tänka sig för när man använder mikron, har man otur som Malin kan det leda till andra och tredje gradens brännskada.
Ingen mjölk utan kakor! Vi använder cookies, inklusive tredjeparts, på vår webbplats för att den ska fungera så bra som möjligt, förbättra och skräddarsy innehåll, rapportera om användningen av webbplatsen samt för riktad marknadsföring. Läs mer om cookies
Snabblagat Fyll med valfria ingredienser Perfekt på jobb eller resa Omelettformen för mikron är det perfekta tillbehöret när du vill göra en god måltid på nolltid. På bara några minuter har du en färdig omelett redo att äta. Perfekt på jobbet, resan eller om du snabbt vill tillaga en god måltid hemma. Fyll med valfria ingredienser, knäck ner ägg och ställ in formen i mikron. Mikra på full effekt i 1, 5 minut, vänd sedan formen och mikra ytterligare 30 sekunder. Klart! Omelettformen tål att frysas ner samt diskas enkelt i diskmaskin efter användning.
Av: Malin Wigen Publicerad: 30 januari 2017 kl. 15. 34 Uppdaterad: 28 augusti 2017 kl. 11. 07 1 av 3 | Foto: Privat Malin blev rejält skadad när hon skulle göra sig ett löskokt ägg med hjälp av micron. Malin Johanssons försök till att fixa sig ett ägg med hjälp av mikrovågsugnen slutade med skadade ögon och andra till tredje gradens brännskada. Nu vill hon varna andra. För tre veckor sedan använde sig Stockholmsbon Malin Johansson, 26 år, av sin mikrovågsugn för att fixa sig ett löskokt ägg då hon inte har spis för tillfället. Hon började med att koka upp en kopp vatten. Därefter tog hon ur koppen, stoppade ett ägg i den och satte tillbaka koppen i mikron – utan att slå på värmen igen. Tio minuter senare öppnade hon luckan och tog tag i koppen – och då skedde en "explosion". – Jag fick det varma vattnet och ägget över ansiktet samt skärvor som skar upp benen. Det var ägg upp i väggarna och i sängen, det var i hela lägenheten. Malin hamnade i en sorts chock och sprang ut på gården. – Allt jag ville vara att komma till kyla, jag var så varm.
Jag brukar dock hålla mig till regeln att jag lagar maten.. Det är denna som gör att vi slänger ofattbara 90kg mat per år och person.. Omelett går hyfsat att värma i micron, dock kokta ägg är svåra. Spelar ingen roll om man hackar ned dom i små bitar, dom flyger åt alla håll i micron. Kan funka om man värmer bara par sekunder, väntar och kör par sekunder igen. Gäller och lyssna när det börjar explodera dom små äggbitarna;) Mån 3 jan 2011 09:05 #7 Ägg med skal på kan explodera i micron, men ett stekt ägg eller äggröra går utmärkt. Mån 3 jan 2011 09:08 #8 Fick nyligen reda på att man kan koka på ett löskokt ägg i efterhand om man vill ha det hårdkokt! Trodde jag inte skulle funka, typ att det skulle bli äckligt, men tydligen går det alldeles utmärkt. Mån 3 jan 2011 09:22 #9 kenttjej skrev 2011-01-03 09:08:41 följande: Fick nyligen reda på att man kan koka på ett löskokt ägg i efterhand om man vill ha det hårdkokt! Trodde jag inte skulle funka, typ att det skulle bli äckligt, men tydligen går det alldeles utmärkt.
Jag har gjort någon sorts äggröra i mugg tidigare i mikron på jobbet, med blandade resultat. Ibland har det blivit perfekt, ibland rätt kaosartat. Här är ett exempel på hur man kan pochera ett ägg i mikron. Om någon tycker att han är väl detaljerad, så är det för att han laddade upp en tidigare version utan att ange exakta mått, och fick många frågor om det.
Nu ska jag ta reda på om det går att koka ägg utan kastrull och spis. Ett exempel på hur man tillreder ägg i mikron kan hittas i ett av mina tidigare blogginlägg här. Där kokade jag ägget utan skal i ett glas. Nu ska jag testa om det går att koka ägget med skal på i mikron. Ifall man sätter ett helt ägg i mikron exploderar det. Men hur går det om man sätter ägget i vatten? VARNING! Att koka ägg i mikron är bland det farligaste man kan göra i ett kök. Ägget är den instabilaste och explosionskänsligaste råvaran som kokkonstens historia känner till. Risken att misslyckas är stor. Det finns risk för skada eller i värsta fall död. Var beredd på att städa mikron efteråt. "Jag har läst varningen ovan och förstått riskerna. Jag förstår konsekvenserna av att misslyckas. Jag tänker ändå koka ägg i mikron. " EXPERIMENT 1 Jag lade lade ett ägg i en plastlåda, som jag fyllde med vatten. Lådan lovar tåla en hetta på upp till 120 grader C. Jag ställde lådan i mikron på max temperatur och höll tummarna.
Supersnabb omelett i mikron är en klassisk omelett du inte kan misslyckas med. Enkel att göra och ägg innehåller många vitaminer, så detta recept passar perfekt som frukost eller mellanmål. Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2011 Gör så här Detta recept är gjort för 1 omelett portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Knäck ägg i en djup tallrik, vispa dem lätt och tllsätt mjölk eller vatten, salt och några tag med pepparkvarnen. Strö eventuellt över riven ost. Tillaga i mikron på full effekt cirka 1 minut, rör om och tillaga ytterligare cirka 1 minut. Skivad tomat är gott till. Ingredienser Portioner: 1 omelett 2 ägg 2 msk mjölk eller vatten 1/2 krm salt peppar 1 msk riven ost 1 tomat Lägg till i inköpslistan